sábado, 9 de enero de 2010

Productos en base Sushi

Gomas de borrar con forma de Sushi

Una de las formas más efectivas de que los pequeños de la casa hagan los deberes es regalarles estas gomas de borrar con forma de sushi. Eso sí, hay que tener cuidado de que no las confundan con gominolas y se las acaben comiendo.

Una buena forma de iniciar a la gente con el mundo del sushi es ir dándoselo a conocer mediante productos como éste, que se puede comprar en Jetpens.



Almohada con forma de Sushi

No paran de salir productos que intentan imitar al sushi en sus diferentes formas. Uno de los últimos es una almohada, que puede encontrarse en forma de Maki, Nigiri... y que está pintadas a mano. Pueden comprarse en The Original Sushi Pillow.

Si conoces a alguien que ame este plato sobre todas las cosas, aquí tienes el regalo perfecto.





Sushi de Lego

Los aficionados al Sushi y a los juegos Lego han visto cumplido un sueño. La empresa danesa ha creado un kit de piezas para formar distintos tipos de sushi, que incluye el masago y unos palillos. De juguete, claro.

Nigiri, Maki, incluso el Wasabi está representado en este kit que no puede faltar en casa de ningún amante del buen sushi.



Sushi USB

Era cuestión de tiempo que el sushi y la tecnología se dieran la mano. Después de almohadas, cojines, gomas de borrar... sólo quedaban por aparecer las memorias USB con forma de Maki o de Nigiri.

Los amantes de este plato japonés ahora pueden almacenar todos sus datos en estos divertidos memory sticks USB. Eso sí, habrá que esperar para verlos en Europa porque hasta ahora sólo se han comercializado en Japón.

sábado, 26 de diciembre de 2009

Menú del 24

En la siguiente imagen se verán unos deliciosos temakis y nigiris sushis que se degustaron en la mesa del 24 de diciembre.
Los ingredientes que se usaron fueron: salmón fresco, langostino, atún rosado fresco, cebollitas de verdeo, palta y pepino japones.




lunes, 21 de diciembre de 2009

Jueves 17

El jueves 17 de diciembre fue otro día de hacer Sushi. Nos levantamos temprano en la mañana y preparamos todos los rellenos que ibamos a utilizar ese día.

Luego de que se enfrío el arroz pasamos a avinagrarlo. Se entrevera y envuelve el arroz con cuidado hasta que todo el arroz quede humedecido con el preparado.
Ya esta todo listo para comenzar a preparar el Sushi.
En esta foto el relleno que se utiliza es salmón fresco y queso philadelphia.

El siguiente fue relleno de langostino y queso philadelphia.

Ya tenemos algunos listos


Incluso en la siguiente foto se puede ver un UraMaki Roll, que a diferencia de los anteriores, éste va envuelto en arroz.

Ahora pasamos a cortar los bocados.


Aquí se muestra un Sushi Vegetariano que lleva como relleno tomate deshidratado, pepino japones y queso philadelphia. Una combinación muy sabrosa y original .
Una vez finalizados podemos ver toda la producción casi finalizada.



Terminado de cortar todos los bocados pasamos a armar las diferentes bandejas en los respectivos envases.






sábado, 19 de diciembre de 2009

Practique el uso de los palitos (ohashi)

Ejercicio de cómo usarlos

Tome el segundo ohashi como si lo hiciera con un lápiz. Con la diferencia que el pulgar permanece recto y no se dobla como cuando se toma un lápiz


Tome un ohashi como se ve en la foto superior


Forma incorrecta de tomar el primer ohashi



Para abrir los ohashis se usa el dedo del medio

Para cerrarlo se usa el dedo índice

El pulgar se utiliza solo para sostener un palillo, y no se mueve


Si deseo tomar algo fino y pesado, se realiza fuerza en los tres puntos indicados

Secuencia completa:

jueves, 17 de diciembre de 2009

Degustación de Sushi

En esta ocación comimos unos ricos Maki Sushis exquisitos. Algunos eran rellenos de salmón fresco, cangrejo o langostinos. Los otros ingredientes eran pepino, palta y tomate deshidratado. Una combinación muy placentera en los paladares refinados.